Best Butter Chicken Recipe - delicious Canadian chicken recipe

Medium

Meilleure Recette de Poulet au Beurre

Name: Meilleure Recette de Poulet au Beurre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Cuisine: Indian-Canadian
Ingredients: 1 kg boneless skinless chicken thighs, cubed; 1 cup plain yogurt; 2 tbsp lemon juice; 2 tsp garam masala; 1 tsp turmeric; 2 tsp chili powder; 1 tsp cumin; 4 tbsp butter; 1 large onion, finely diced; 4 cloves garlic, minced; 1 tbsp fresh ginger, grated; 1 can crushed tomatoes (400ml); 1 cup heavy cream; 1 tsp sugar; salt and pepper to taste; fresh cilantro for garnish

(2,847)

1 hr6380 cal

Par Chef Marco Deluca·Chef certifie Sceau rouge|10 février 2024

La recette ultime de poulet au beurre — riche, crémeux et débordant d'épices aromatiques. Des morceaux de poulet tendres marinés dans du yogourt et des épices, puis mijotés dans une sauce veloutée au beurre et aux tomates. Un classique indien à la portée de tous.

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Ingrédients

Portions :

Instructions

👨‍🍳Notes du Chef

Amenez a temperature ambiante

“Sortez le poulet du refrigerateur 20 a 30 minutes avant la cuisson. Le poulet froid directement du refrigerateur cuit de maniere inegale.”

Valeur nutritive par portion

380

Calories

32g

Protéines

18g

Lipides

22g

Glucides

Fibres3g

Sucre8g

Sodium720mg

Avis

4.9 / 5 (2,847 avis)

Lauren X.

May 23, 2025

Best chicken recipe I have tried in a long time.

Ashley W.

Oct 17, 2025

Easy to follow and turned out amazing. A new favourite.

Brandon J.

Jul 27, 2025

Simple ingredients, amazing results. Highly recommend.

En un coup d'oeil

Prep :

30 min

Cuisson :

30 min

Total :

1 hr

Portions :

Difficulte :

Medium

Conseils de pro

1Marinez toute la nuit pour un maximum de saveur.
2Utilisez un mélangeur à immersion pour une sauce onctueuse comme au restaurant.
3Ajoutez du kasuri methi pour une saveur authentique.

Variantes

Utilisez de la crème de coco pour une version sans produits laitiers.
Ajoutez de la pâte de cajou pour plus de richesse.
Rendez-le plus épicé avec du piment vert frais.

Poulet d'Inspiration Asiatique

Meilleure Recette de Poulet au Beurre

This is THE Meilleure Recette de Poulet au Beurre recipe you have been looking for.

by ChickenRecipes.ca

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Chef Marco Deluca

Chef principal et Developpeur de recettes

Marco est un chef certifie Sceau rouge avec plus de 15 ans d'experience en cuisine professionnelle a travers le Canada. Apres sa formation au George Brown College de Toronto et son travail dans des restaurants renommes de Vancouver a Montreal, il a fonde ChickenRecipes.ca pour partager son expertise avec les cuisiniers amateurs. Marco se specialise dans les plats de poulet de qualite restaurant accessibles aux cuisines canadiennes.

Chef certifie Sceau rougeDiplome en arts culinaires du George Brown CollegePlus de 15 ans d'experience en cuisine professionnelle